книги Бизнес Реклама и маркетинг

Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании. Учебник

Код 3819330

  • ISBN: 978-5-4468-1246-2
  • 336 страниц
  • январь 2015
  • Academia

Нет в продаже

Аннотация к книге "Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании. Учебник"

Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины "Основы экономики, менеджмента и маркетинга" в соответствии с ФГОС СПО по специальности "Технология продукции общественного питания".
В учебнике раскрываются теоретические и практические аспекты организации экономической, управленческой и маркетинговой деятельности на предприятиях общественного питания, рассматриваются основные экономические категории, рыночные инструменты управления и технологии маркетинга....

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Academia
Дата выхода: январь 2015
ISBN: 978-5-4468-1246-2
Объём: 336 страниц

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают