книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Консервирование

Краткая энциклопедия домашнего консервирования

Код 169315

Нет в продаже

Аннотация к книге "Краткая энциклопедия домашнего консервирования"

Книга подробно рассказывает об основных процессах домашнего консервирования, о правилах гигиены и санита-рии при подготовке различных продуктов и тары, об условиях режима стерилизации и пастеризации. Освещены и многие другие вопросы, знание которых необходимо для того, чтобы домашние консервы получались и вкусными, и в то же время полезными. Для широкого круга читателей.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: АСТ
Серия: Вкусная книга
Дата выхода: март 2004
ISBN: 5-17-022089-8
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 320 страниц
Масса: 170 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 14 x 11 x 1
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают