Вкусная книга

Разнообразное меню праздничного стола поможет вам организовать прием гостей на самом высоком уровне. Приведены рецепты как широко известных и любимых всеми блюд, так и необычных, экзотических. Даны практические советы в помощь хозяйке.

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2004

Приведены кулинарные советы о том, как сделать вкусным обыкновен­ное блюдо, исправить неудавшееся, правильно использовать приправы и специи, красочно оформить стол. Для широкого круга читателей, для работников ресторанов, кафе, барон.

Издательство: АСТ/Астрель
Дата выхода: январь 2009

Хочется порадовать своих близких вкусными и полезными блюдами? Тогда эта книга для вас! Предлагаемые рецепты помогут вам разнообразить меню завтраков, обедов и ужинов, используя самые обычные продукты.

Издательство: АСТ
Дата выхода: февраль 2007

В книге представлены изделия из всех видов теста: дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного и теста для вафель. Рецепты домашних пирогов, пирожков, куличей, булочек дадут вам возможность пополнить свой «кули-нарный арсенал» новой, необыкновенно вкусной сдобой. Не бойтесь проявить как можно больше фантазии — и ваше кулинарное мастерство покорит и родных, и друзей.

Издательство: АСТ
Дата выхода: март 2004

Книга "550 салатов" пригодится любой хозяйке - в ней собраны рецепты овощных, мясных, рыбных, фруктовых, сырных и творожных салатов, а также салатов-коктейлей, которые украсят ваш стол и в будни, и в праздники.

Издательство: АСТ
Дата выхода: январь 2004

Если вы хотите, чтобы ваш ребенок рос крепким и здоровым, позаботьтесь о разнообразии детского меню. Рецепты блюд из молока, мяса, рыбы, круп, овощей и фруктов обеспечат вашему малышу полноценное и правильное питание.

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2004

Представлено более 800 рецептов блинов, пышек, булочек, оладий, и начинок к ним. Книга также содержит полезную информацию, которая не только поможет начинающим хозяйкам, но и обогатит опыт профессионалов.

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2004

Как приготовить вкусные блюда из всевозможных овощей, не затратив много времени, расскажет эта книга.

Издательство: АСТ
Дата выхода: июнь 2006

Блюда из кабачков, баклажанов и патиссонов помогут хозяйкам разнообразить меню и обогатить рацион витаминами.

Издательство: АСТ
Дата выхода: апрель 2005

Даны рецепты разнообразных крупяных блюд как для повседневного питания, так и для праздничного стола. Представлены национальные кухни разных народов. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Издательство: АСТ
Дата выхода: ноябрь 2004

В этой книге любознательные «пиволюбы» смогут найти информацию об истории пива, его сортах и культуре употребления этого чудесного напитка, а также о разнообразных закусках к нему. Вы узнаете о блюдах, которые воплощают в себе идеальное, с точки зрения настоящего ценителя пива, сочетание: они не только могут быть использованы в качестве закуски к пиву, но и готовятся с его применением!

Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2005

Блюда из сои и соевых продуктов — идеальный выход не только для вегетарианцев, но и для людей, соблюдающих пост, а также желающих сбросить лиш-ние килограммы. С помощью нашей книги вы сможете приготовить супы и гарниры, закуски и соусы, разно-образные десерты и другие блюда.

Издательство: АСТ
Дата выхода: сентябрь 2003

Каждая хозяйка знает, что из птицы можно приготовить не только аппетитные первые блюда и изумительное жаркое, но и использовать ее для приготовления салатов, закусок, паштетов, вкусных начинок для выпечки. Наша книга поможет разнообразить меню блюдами как из привычной всем домашней птицы (кур, уток, гусей, индеек, цесарок), так и из дикой (вальдшнепов, куропаток, фазанов, диких уток и гусей).

Издательство: АСТ
Дата выхода: январь 2004

В книге собраны рецепты разнообразных блюд из рыбы и море-продуктов: простых и сложных, быстрого приготовления и требующих опыта и времени, ежедневных и праздничных, обыденных и экзотических, — словом, настоящих произведений кулинарного искусства.

Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2005

Какое первое блюдо приготовить к праздничному обеду или в будний день? Наверняка этот вопрос не раз задавала себе каждая хозяйка. Ответить на него поможет наша книга, в которой собраны рецепты разнообразных первых блюд, а также даны практические советы и рекомендации, необходимые как начинающему, так и опытному кулинару.

Издательство: АСТ
Дата выхода: март 2005

Бутерброды вносят разнообразие в меню, они просты в приготовлении, их подают как самостоятельное блюдо и как дополнение к другим блюдам, берут с собой на пикники, в походы, это прекрасная закуска для званых и нежданных гостей. Книга составлена из большого количества рецептов при-готовления разнообразных бутербродов, канапе, тартинок, гренков, бутербродных тортов, башен, рулетов и пирамид.

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2003

Основные правила приготовления и подачи чая, чайные церемонии различных народов, рецепты витаминных, лечебных, цветочных чаев и многие другие полезные и интересные сведения вы найдете в этой книге.

Издательство: АСТ
Дата выхода: ноябрь 2005

В

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2004

Книга раскрывает секреты приготовления самых разнообразных домаш-них заготовок и способов хранения пищевых продуктов в домашних условиях.

Издательство: АСТ
Дата выхода: март 2004

В этой книге собраны рецепты различных кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Даны советы по их выпечке и приготовлению и информация о видах теста, о вкусовых и ароматических веществах.

Издательство: АСТ
Дата выхода: январь 2004

Если вы большой любитель всевозможной выпеч ки - эта книга для вас! В ней вы найдете множество оригинальных и в тоже время простых рецептов булочек, пирогов, тортов, пряников, кексов, печенья, шарлоток и других выпечных изделий.

Издательство: АСТ
Дата выхода: март 2004

В этой книге собраны рецепты различных кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Даны советы по их выпечке и приготовлению и информация о видах теста, о вкусовых и ароматических веществах. Книга будет полезна всем интересующимся кулинарией: домашним хозяйкам, как опытным, так и начинающим, а также специалистам-кулинарам.

Издательство: Сталкер
Дата выхода: январь 2000

Жаренье во фритюре — это простой, а главное, быстрый и удобный способ приготовления продуктов. Прочитав книгу, вы узнаете, как приготовить разнообразные и вкусные блюда во фритюре, какой посудой пользоваться для этих целей, как ухаживать за электрофритюрницей и как выполнять жарку продуктов в кипящем жире. Предназначена для широкого круга читателей.

Издательство: АСТ
Дата выхода: январь 2005

Книга представляет собой сборник оригинальных рецептов блюд, объединенных одним общим принципом — все они приготавливаются на пару. Паровые блюда являются основой диетического питания и весьма полезны. В книге содержится информация по традиционному использованию пароварок и рационализации процесса приготовления блюд на пару. Для широкого круга читателей.

Издательство: Сталкер
Дата выхода: август 2010

Книга представляет собой сборник оригинальных рецептов блюд, объединенных одним общим принципом — все они приготавливаются на пару. Паровые блюда являются основой диетического питания и весьма полезны. В книге содержится информация по традиционному использованию пароварок и рационализации процесса приготовления блюд на пару. Для широкого круга читателей.

Издательство: АСТ
Дата выхода: октябрь 2005