Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Экспертиза напитков. качество и безопасность: учебно-справочное пособие. 8-е издание

Книга







В.А. Помозова, Т.Ф. Киселева, В.М. Позняковский

Экспертиза напитков. качество и безопасность: учебно-справочное пособие. 8-е издание

     0
0 (0 голосов )
С 2003 года книга «Экспертиза напитков. качество и безопасность: учебно-справочное пособие. 8-е издание» переиздавалась 4 раза. Дата первого издания «Экспертиза напитков»: январь 2003 года, последнее, 4-е издание вышло в июле 2009 года.

Аннотация к книге "Экспертиза напитков. качество и безопасность: учебно-справочное пособие. 8-е издание"

Гриф МО. Для студентов вузов пищевого профиля, работников пищевой и перерабатывающей промышленности, специалистов контролирующих организаций и товароведов

Аннотация к изданию: август 2007 года (издательство "Сибирское университетское издательство", ISBN 5-379-00141-6)

Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе спирта этилового, водок, коньяков, вин, пива, ликеро-водочных и безалкогольных напитков, включая импортируемую продукцию. Книга предназначена для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Может быть использована для студентов технологических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания. Представляет практический интерес для производителей, коммерсантов, экспертов, научных работников и потребителей.

New & best!