Экспертиза напитков
Учебное пособие по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Для студентов технологических и медицинских вузов, производителей, коммерсантов, потребителей, экспертов, научных работников.
Издательство:
Сибирское университетское издательство
Дата выхода: январь 2003