Александр Селезнев

Советские торты и пирожные

Александр Селезнев

Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт! Тогда мы не знали, что такое чизкейки и птифуры, но зато обожали "Птичье молоко", "Полет" и "Чародейку". Сейчас это время ушло в прошлое, в любом магазине выбор тортов поражает воображение, и уже не нужен особый повод, чтобы порадовать себя сладеньким. Но с появлением новых "заморских" тортов старые и любимые с детства...

Библия Кондитера

Александр Селезнев

«Библия Кондитера» - уникальное подарочное издание, подготовленное Александром Селезневым.

Это настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России. Александр Селезнев – абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка мира по кулинарии в Люксембурге, ведущий программы «Сладкие истории» на телеканале «Домашний», шеф-директор...

Воскресные обеды. Идеи праздничного стола

Александр Селезнев

Александру Селезневу часто задают вопрос, как ему удается при работе кондитером оставаться в такой хорошей физической форме. И он всегда отвечает, что основа всего — это правильное здоровое питание. Но это слишком абстрактные слова.

В своей новой книге Александр делится личными секретами питания и приводит примеры своих любимых рецептов,...

Легкие рецепты

Александр Селезнев