Алексей Николаевич Мамаев

Описан порядок выполнения 23-х лабораторных работ по технологии производства молока, заквасок, кисломолочных продуктов, мороженого, продуктов детского питания, молочных консервов, сливочного и топленого масел, творожных и плавленых сыров, напитков и продуктов из вторичного молочного сырья. Описание каждой работы включает перечень используемых приборов и материалов, методов исследования, технологий...

Издательство: Проспект Науки
Дата выхода: июнь 2016

Представлены лабораторные работы по дисциплине "Тара и упаковка пищевых продуктов".Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" и направлению подготовки бакалавров "Продукты питания животного происхождения" по профилю "Технология молока и молочных продуктов" и специалистов.

Издательство: Лань
Дата выхода: ноябрь 2014

Автор на основании большого клинического опыта по диагностике и лечению геморрагических заболеваний и тромбофилий включил в книгу наиболее эффективные методы исследования, способные выявить дефекты системы свертывания крови. Настоящее руководство для врачей поможет специалисту дифференцировать широко распространенные заболевания и синдромы со схожими клиническими проявлениями при помощи...

Издательство: Практическая медицина
Дата выхода: октябрь 2014

В пособии представлен материал согласно ФГОС-3 ВПО по направлению подготовки "Зоотехния", профиль подготовки "Технология производства продуктов животноводства", квалификация (степень) "бакалавр сельского хозяйства". Описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований. Учебное пособие может быть полезно как...

Издательство: Лань
Дата выхода: октябрь 2013

В руководстве представлена информация о патогенезе, клинических проявлениях и дифференцированном лечении геморрагических коагулопатий, в том числе и довольно редких.   Поскольку перечень подобных нарушений достаточно широк, варианты коагулопатий в клинической практике встречаются нередко. Представленная в книге информация позволит врачам разных специальностей диагностировать заболевание и...

Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: март 2012

Мамаев Андрей Александрович - кандидат юридических наук, доцент кафедры международного частного права Московской государственной юридической академии. Является автором более 40 научных и учебно-методических работ по проблемам гражданского и международного частного права. Практикующий юрист, с опытом работы в адвокатуре и юридических службах Внешторгбанка и Международного банка Санкт-Петербурга. В...

Издательство: Проспект
Дата выхода: июль 2008

Учебник предназначен для изучения курса теории механизмов и машин студентами дневного отделения машиностроительных специальностей. Представленный материал может быть использован студентами заочной и очно-заочной форм обучения. Учебник написан с использованием многолетнего опыта преподавания теории механизмов и машин сотрудниками кафедры ТММ МГТУ «МАМИ» и в первую очередь — профессора, д.т.н. Р.В....

Издательство: Экзамен
Дата выхода: сентябрь 2008

При составлении комментария использованы: рекомендации антимонопольного ведомства Российской Федерации, арбитражная практика, материалы правоприменительной деятельности антимонопольных органов, разработки автора, законодательные акты, решения судов и др.

Издательство: Посад
Дата выхода: ноябрь 2004