В. Дольников

Нет ничего вкуснее птичьих языков коштеле, бэлишей с гусятиной, перемячей с рубленым мясом и луком, коймаков с растопленным маслом! Аппетитные студень из птичьего мяса, суп из баранины с катыком, казанский плов, рыбное тэбэ по-деревенски, медовая коврижка каляпуш - все эти щедроты национального застолья войдут и в ваше меню после знакомства с настоящей татарской кулинарией. Рахым итэгэз! Приятного...

Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: июль 2002

"Да здравствует гармония вкуса!" - девиз испанских поваров. Ароматно пахнущий стейк из филе тунца, соблазнительные деликатесы из свинины, божественно вкусные улитки с орегано, восхитительные блюда из морепродуктов, тающие во рту десерты из авокадо и бананов - все это вы сможете приготовить сами, проникшись настроением нашей книги, ставшей настоящей энциклопедией испанской кухни! Вы узнаете не только...

Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: январь 2002