Л. Хечуашвили

Нет ничего вкуснее птичьих языков коштеле, бэлишей с гусятиной, перемячей с рубленым мясом и луком, коймаков с растопленным маслом! Аппетитные студень из птичьего мяса, суп из баранины с катыком, казанский плов, рыбное тэбэ по-деревенски, медовая коврижка каляпуш - все эти щедроты национального застолья войдут и в ваше меню после знакомства с настоящей татарской кулинарией. Рахым итэгэз! Приятного...

Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: июль 2002