Лучшие рецепты

Уникальность этой книги заключается в том, что в ней собраны рецепты и для тех, кто любит проводить много времени на кухне, и для тех, кто привык удивлять близких своим кулинарным мастерством. Кроме того, готовя из субпродуктов, можно значительно сэкономить. И при этом вкусовые и питательные качества блюда будут на высоте.

Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: сентябрь 2010

Ведущие диетологи мира делают прогнозы, что продукты питания из сои станут повседневными для человека в XXI веке. Соя является не только отличной заменой продуктов животного происхождения, но и обладает превосходными целительными свойствами. В книге даны разнообразные рецепты приготовления блюд из соевых ростков, самой сои, а также из продуктов ее переработки - молока, муки, масла, сыра, текстурированного...

Издательство: Современное слово
Дата выхода: январь 2001

Мясо и рыба - основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам - охотникам и рыболовам, а также их спутницам.

Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: октябрь 2010

Редко кто из россиян не знает вкуса каши, пирогов или блинов. Недаром именно русскому народу принадлежит пословица: "хлеб всему голова". Однако сегодня многие, желая похудеть, почему-то отказываются именно от блюд из муки и круп. Организм перестает получать белки, витамины группы В, пищевые волокна (клетчатку), железо и другие важные минеральные вещества - в результате здоровью наносится урон. Внимательно...

Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: июнь 2010

Для широкого круга читателей

Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: апрель 2010

Домашняя выпечка отнимает много времени, поэтому сейчас хозяйки предпочитают покупать готовые хлебобулочные изделия в магазинах. Однако нет ничего вкуснее свежеиспеченного домашнего хлеба. Эта книга предназначена для тех, кто хочет научиться самостоятельно печь хлеб. Здесь представлены как простые рецепты, которые могут попробовать новички, так и более сложные варианты для опытных хозяек.

Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: апрель 2010

Это издание адресовано настоящим гурманам и ценителям хорошей гастрономии. Рецепты, изложенные со всеми нюансами и тонкостями, позволяющими исключить любые неудачи в процессе приготовления, внимательно протестированы, снабжены пошаговой съемкой и иллюстрациями готовых блюд, подбор которых осуществлен таким образом, чтобы книга была интересна и полезна не только грузинам и жителям Грузии, но и...

Дата выхода: сентябрь 2010

Оставьте сомнения: все мы немного рестораторы. Сколько раз в году мы отмечаем домашние праздники - столько раз мы становимся заправскими шеф-поварами, дегустаторами вин и составителями основополагающего документа любого ресторана, святая святых - меню. Должность ресторатора трудна и ответственна, но наша книга кому угодно облегчит задачу: блюда по случаю торжественного приема уже отобраны. Когда в...

Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: август 2010

Картофель отварной, тушеный, жареный, запеченный в фольге... Основные способы приготовления этого популярного во всем мире овоща известны каждому. Но мало кто знает, сколько на самом деле интересных блюд можно приготовить из картофеля. В этой книге собраны рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню. В будни и праздники вы сможете удивлять и радовать гостей и домашних вкуснейшими блюдами.

Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: июнь 2010

Конечно, уважаемые хозяйки и хозяева, можно сказать, что запеканки - блюда для занятых и не любящих готовить людей. Даже рукава засучивать не надо: быстро нарезали, натерли, взбили, залили нарезанное взбитым, посыпали натертым и забыли в духовке на некоторое время - до образования румяной корочки. Вкус - волшебный, потраченное время - минимально, разнообразие сочетаний - ограничено только вашей фантазией....

Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: октябрь 2010

Несмотря на богатый ассортимент магазинных заготовок, целая армия домашних хозяек становится летом к плите, чтобы приготовить варенья и соленья по своим фирменным рецептам. Именно такие - проверенные временем - рецепты мы собрали в этой книге и предлагаем вам спрятать до зимы в домашний погребок: - целебное бабушкино варенье из малины; витаминное варенье из черники и смородины; - густые и ароматные джемы...

Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: сентябрь 2014

Котлеты и запеканки стали для нас обыденными блюдами на каждый день, а вот рулеты, холодцы и заливное зачастую готовятся только по праздникам. Авторы этой книги предлагают иначе взглянуть на уже привычные всем блюда. В ней вы найдете рецепты котлет, которые могут украсить любой праздничный стол, а также рецепты заливных блюд, рулетов и холодца, способных разнообразить меню обедов и ужинов в будни.

Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: сентябрь 2010

Вы найдете множество оригинальных и изысканных салатов, которые по праву считаются главным украшением праздничного стола. Вас ждут рецепты холодных закусок, горячих блюд из мяса и рыбы, соусов, супов и, конечно же, самой разнообразной выпечки: тортов и пирожных, пирогов и печений, изделий из слоеного и дрожжевого теста.

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: октябрь 2004

Самые воздушные, легкие, низкокалорийные, красивые и аппетитные десерты можно приготовить только летом! Уже от одних названий - сорбет и парфе, семифредо и тирамису, бланманже и маседуан, панна котта и попкейк - захватывает дух, а представьте, какие комплименты вы услышите, когда все это приготовите?! Помимо этих сладостей с мировой известностью, в книге вы найдете рецепты простых летних сладких салатиков,...

Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: июль 2015

Книга познакомит вас с лучшими рецептами традиционной болгарской кухни. Вы узнаете секреты приготовления настоящей болгарской мусаки, плакии, яхнии и других изысканных кушаний.

Издательство: Баро-Пресс
Дата выхода: январь 2002

В этой книге широко представлены как традиционные блюда венгерской национальной кухни, так и малоизвестные у нас рецепты, отличающиеся разнообразием используемых продуктов. Кроме того, особое внимание уделено специям, даны советы, как придать своему столу подлинно венгерский колорит. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Издательство: Баро-Пресс
Дата выхода: июнь 2002

Оригинальные корейские блюда не только вкусны, самобытны, но и очень полезны. Витаминные салаты, блюда из сои, рыбы, морепродуктов, мяса, овощей и зелени, соусы не только приятно удивят вас своим изысканным вкусом, но и придадут бодрости и здоровья.

Издательство: БАО-Пресс
Дата выхода: январь 2001

В этой книге можно найти не только рецепты вкусных, необычных и быстрых блюд, которые поразят гостей, но и советы по устройству оригинальных вечеринок, а также их оформлению.

Издательство: Фитон+
Дата выхода: октябрь 2006

Как сделать так, чтобы приготовленный ужин понравился каждому члену вашей семьи и был одновременно вкусным и полезным? В этой книге вы найдете примеры сбалансированных ужинов с оригинальными рецептами блюд, которые можно приготовить как в будни, так и в выходные дни для мужчин и женщин, школьников и студентов, профессиональных спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: июнь 2011

На страницах этой книги собраны лучшие рецепты блюд из продуктов, которые не требуют дополнительной обработки. Оригинальные салаты и закуски, сытные супы и вторые блюда, вкуснейшая выпечка и восхитительные десерты – все это модно приготовить быстро из маринованных, замороженных, сушеных и консервированных продуктов.

Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: июнь 2010

Издательство: Цитадель
Дата выхода: сентябрь 2005

Перед вами книга «Романтическая встреча». В книге более 100 рецептов закусок, основных блюд и десертов, которые как нельзя лучше подойдут для романтического ужина. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и описанием приготовления блюда, а также информацией о количестве порций и калорийности.

Издательство: Аркаим
Дата выхода: август 2005

Эта книга адресована тем, кто интересуется одной из самых разнообразных и интересных гастрономии мира — русской кухней. Все рецепты, включённые в эту книгу, тщательно протестированы в студии издательства, содержат иллюстрации готовых блюд, пошаговые инструкции и съёмку, учтены все нюансы и особенности приготовления, что позволяет исключить любые неудачи в создании гастрономического чуда.

Дата выхода: сентябрь 2010

Плов - не просто любимое всеми вкусное блюдо. Благодаря уникальному сочетанию продуктов плов отличается повышенной питательностью. Тем не менее правильно приготовленный плов, несмотря на высокую калорийность, не является тяжелым для желудка блюдом. Он обладает многочисленными целебными свойствами, помогающими при различных недомоганиях. В настоящем издании содержится множество рецептов плова на...

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: февраль 2010

Представлены рецепты приготовления разнообразных бутербродов, канапе, тартинок со всевозможными пастами, паштетами, соусами и смесями.

Издательство: Сталкер
Дата выхода: август 2010