Королевский повар

Книга продолжает серию "Королевский повар". Впервые под таким названием книга издана в 1816 году, в ней собраны самые разные рецепты старинной дворянской кухни, многие из которых были незаслуженно забыты. Вы сможете познакомиться с простыми и изысканными блюдами, которыми ублажали свой желудок сильные мира сего. Домашняя и дикая птица испокон веков дарила безграничный простор для кулинарного творчества,...

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: январь 2003

Мясные блюда на любой вкус. Говядина, телятина, баранина, ягнятина, свинина, гарниры к ним, блюда из них и многое другое... Этой книгой открывается серия "Королевский повар". Впервые под таким названием книга издана в 1816 году, в ней были собраны самые разные блюда старинной дворянской кухни. Представители высшего сословия знали толк в еде и ценили искусство приготовления пищи. К сожалению, рецепты дворянской...

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: ноябрь 2005