В работе рассмотрены основные вопросы исследования торгового ассортимента хлебобулочных изделий на региональном рынке. Приведены результаты экспертизы качества хлебобулочных изделий, реализуемых в торговой организации потребительской кооперации. Приведены возможные пути совершенствования ассортимента хлебобулочных изделий с учетом современных тенденций в производстве изделий функционального...
В монографии рассматривается актуальный вопрос современного общества - патриотическое воспитание подрастающего поколения и акцент делается именно на дошкольный период. Концепция дошкольного образования ставит во главу угла патриотическое воспитание, как развитие эмоционально-ценностного отношения у детей дошкольного возраста к прошлому и настоящему своего края, уважение и проявление любви к людям...
Содержание учебного пособия ориентировано на изучение тем, связанных с понятием финансового контроля, основными направлениями финансового контроля, организацией и проведением контрольной деятельности в форме ревизии. Учебное пособие охватывает базовые компоненты профессиональных компетенций обучаемых, обеспечиваемых данной дисциплиной, позволяет внести свой вклад в реализацию компетентностной...
В пособии рассматривается комплекс вопросов, раскрывающих специфические особенности организации деятельности гостиничных и ресторанных предприятий, в том числе организация и технология системы классификации гостиниц, технологии работы основных служб, современ-ные методы управления персоналом и управления качеством услуг, ме-тоды обеспечения безопасности и финансовой устойчивости гостиничных...
В монографии изложены вопросы состояния и развития системы школьного питания в образовательных учреждениях различных типов Российской Федерации. Даны системные подходы в отрасли социального питания. Показано текущее состояние пищеблоков в образовательных организациях и их соответствии санитарным нормам и правилам. Требования, предъявляемые к оснащенности пищеблоков для организации питания...
Рассмотрена история развития центральных банков, организационно-правовые основы деятельности Банка России, систематизирована информация о практике реализации его функций на современном этапе, проанализированы основные направления развития системы Банка России. Для студентов, обучающихся по специальности "Финансы и кредит", по магистерской программе "Банки и банковская деятельность", аспирантов,...
В монографии представлен опыт организации обучения иностранному языку в ВУЗах технического профиля. Издание предназначено для преподавателей технических вузов, слушателей системы дополнительного образования, бакалавров, магистров, аспирантов, профессионально интересующихся проблемами современного образования.
Представленная в монографии тема исследования является актуальной, так как значимость организации защиты прав предпринимателей в ходе расследования преступлений подтверждается документами стратегического планирования, в Послании Президента РФ Федеральному Собранию от 21.02.2023, в Перечне поручений по реализации Послания Президента Федеральному Собранию от 21.02.2023 (Пр-528, п. 7). Основные результаты...
В монографии представлены наиболее актуальные темы и современная проблематика управления в сфере закупок. Подборка авторских статей охватывает различные аспекты управления закупками: от формирования институциональных основ российской контрактной системы до преломления базовых теорий управления в рамках закупочного процесса. Впервые научное рассмотрение получили такие вопросы как монопсония...
