Данное учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом Министерства образования и науки РФ. Пособие дополнено и переработано в соответствии с требованиями к общественному питанию при рыночных отношениях. В нем охвачен широкий круг вопросов, связанных с организацией обслуживания на предприятиях общественного питания различных типов и классов. Внимание...

ISBN: 978-5-222-21244-8
Издательство: Феникс
Дата выхода: апрель 2013

Учебное пособие составлено в соответствии с праграммой предмета «Ощая хирургия» для медицинских вузов. Над пособием работал коллектив ведущих специалистов кафедр общей хирургии лечебного факультета и хирургических болезней стоматологического факультета МГМСУ. В книге рассмотрены вопросы асептики и антисептики, обезболивания, трансфузиологии, травматологии, лечения хирургических инфекций,...

ISBN: 5-89481-201-1
Издательство: МИА
Дата выхода: январь 2003

Несмотря на развитие компьютерных технологий, внедрение новейших методов обследования и стандартизованного подхода к вопросам диагностики и терапии заболеваний, залогом успеха в лечебном процессе остается непосредственное взаимодействие доктора и пациента. И своеобразным зеркалом этого взаимодействия является история болезни. В пособии отражено значение истории болезни как медицинского документа...

ISBN: 978-5-534-15456-6
Издательство: Юрайт
Дата выхода: сентябрь 2022

В учебнике рассмотрены важнейшие гигиенические аспекты физических,химических, биологических и социальных факторов окружающей среды.Значительное место в учебнике занимают вопросы частной гигиены, непо-средственно касающиеся профиля работы провизора. Подробно изложенматериал по гигиене аптечных учреждений и предприятий фармацевти-ческой промышленности и проведению гигиенического образования...

ISBN: 978-5-9704-3687-5
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: декабрь 2015

Учебное пособие подготовлено коллективом кафедры общей гигиены Первого Московского государственного медицинского университета им. И.М. Сеченова с учетом современного санитарного законодательства и нормативно-методических документов: Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Положения о санитарно-гигиеническом мониторинге, утвержденного Постановлением...

ISBN: 978-5-9704-5670-5
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: апрель 2020

В учебное пособие входят все темы, которые рассматриваются в разделе «Общая патофизиология». Материал охватывает все ключевые вопросы, составляющие основу данной области медицинских знаний. Каждая тема включает в себя определения основных понятий, классификации, описания агиологии, механизмов развития и исходов изучаемых патологических процессов и ряда конкретных заболеваний.   Учебное пособие...

ISBN: 978-5-98811-400-0
Издательство: Практическая медицина
Дата выхода: сентябрь 2016

Общая врачебная практика, или семейная медицина, - относительно новая для нашей страны специальность, но на Западе она существует уже многие десятилетия. Именно на врача общей практики ложится основной груз ответственности за здоровье больного, поэтому ему необходимы чрезвычайно обширные познания. Коллективу авторов удалось собрать вместе сведения почти из всех основных областей медицины. Кроме того,...

ISBN: 9785898160555
Издательство: Практика
Дата выхода: январь 2005

В лабораторном практикуме представлен теоретический материал, методы качественного и количественного определения энзимах в различных биообъектах, способы выделения и очистки веществ и влияния различных факторов на свойства энзимов. Лабораторные работы сформированы с учетом доступности биоматериала, приборной базы и реактивов. В конце каждого занятия приводятся контрольные вопросы для проверки...

ISBN: 978-5-466-06225-0
Издательство: КноРус
Дата выхода: январь 2024

Представлен теоретический материал по энзимологии. Рассмот­рены структура и функции ферментов, история их открытия и исследования, значение отдельных ферментов, методы выделения и анализа, номенклатура и классификация ферментов, ферментативная кинетика, активаторы и ингибиторы ферментов, механизмы ферментативных реакций, теории действия ферментов, вопросы модификации ферментов и причины некоторых...

ISBN: 978-5-406-14332-2
Издательство: КноРус
Дата выхода: декабрь 2024

Основная цель данного пособия - формирование умения у сту­дентов применять теоретические знания фундаментальных понятий, законов и закономерностей химии при решении качественных и ко­личественных задач, развитие и закрепление не только расчетных умений, но и умений интерпретировать количественные характерис­тики химических объектов, правильно использовать международную систему единиц. Химические...

ISBN: 978-5-222-22839-5
Издательство: Феникс
Дата выхода: май 2014

Учебное пособие представляет собой сборник задач по различным разделам генетики, проиллюстрированный рисунками и таблицами. Издание предназначено студентам первого курса медицинских вузов для использования как во время аудиторных занятий, так и при выполнении самостоятельной работы. Кроме того, оно может быть полезно абитуриентам, поступающим в вузы по медицинским и биологическим специальностям.

ISBN: 978-5-9704-5979-9
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: январь 2021

В учебном пособии изложены сведения об актуальных гигиенических нормативно- правовых документах. Представлены гигиенические требования к физическим и химическим факторам производственной и окружающей среды. Рассмотрены вопросы метрологии, стандартизации, сертификации, основы охраны труда в медицинских организациях. Книга знакомит с процедурами аккредитации лабораторий в национальной системе...

ISBN: 978-5-9704-8847-8
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: август 2024

Общая врачебная практика, или семейная медицина, - относительно новая для нашей страны специальность, но на Западе она существует уже многие десятилетия. Именно на врача общей практики ложится основной груз ответственности за здоровье больного, поэтому ему необходимы чрезвычайно обширные познания. Коллективу авторов удалось собрать вместе сведения почти из всех основных областей медицины. Кроме того,...

ISBN: 9785898160579
Издательство: Практика
Дата выхода: январь 2005