Продажи любого товара зависят не только и не столько от его качества и цены, сколько от того, как организован сам процесс продаж. Правила организации продаж просты, и их зачастую можно назвать прописными истинами, однако коварство прописных истин заключается в том, что им почему-то очень непросто следовать на практике. Зато "звездами" в области продаж чаще всего становятся именно те, кому это удается. Эту...

ISBN: 5-9614-0013-1
Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: январь 2004

В этой книге известный бизнес-тренер и консультант Евгений Буряков в увлекательной и непринужденной манере рассказывает о приемах психологического влияния на людей. Книга написана в оригинальном стиле: часто автор отходит от монолога и вступает в полемику с профессиональными манипуляторами: продавцами, переговорщикам, менеджерами. Такая подача материала, когда люди задают вопросы, спорят, критикуют...

ISBN: 5-222-08924-X
Издательство: Феникс
Дата выхода: июнь 2006

Настоящее издание представляет собой сборник нормативных актов по ведению, оформлению, учету и контролю кассовых операций, а также применению контрольно-кассовых машин. Наряду с основными в этой области документами приведены выписки из последних протоколов заседаний Государственной межведомственной экспертной комиссии по ККМ, а также формы первичных документов по учету операций по кассе, в т. ч. с...

ISBN: 5-94909-338-0
Издательство: Приор
Дата выхода: май 2004

Издание 5-е, дополненное и переработанное

ISBN: 5-94909-489-1
Издательство: Приор
Дата выхода: июль 2005

Массовое открытие заведений формата "кафе" — новая демократичная тенденция отечественного рынка. В данной книге проанализирован опыт работы кафе самых разных концепций и уровней, даны советы по выбору местоположения, покупке оборудования и посуды, составлению меню, организации работы персонала, привлечению посетителей. Книга написана совместно с ведущими специалистами отечественного ресторанного...

ISBN: 978-5-98176-052-5
Издательство: Ресторанные ведомости
Дата выхода: апрель 2007

В учебном пособии рассматривается значение проблемы качества на современном этапе, сущность терминов и определений в области качества.

ISBN: 5-8316-0033-5
Издательство: Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода: декабрь 1999

Кейтеринг является одним из самых быстрорастущих сегментов индустрии общественного питания. Чтобы добиться успеха в этом высоко конкурентном сегменте, необходимо не только обладать кулинарным мастерством, но и иметь широкий спектр бизнес-навыков. Вот почему Брюс Маттел с более чем 20-летним опытом работы в кейтеринге, объединился с Кулинарным институтом Америки, чтобы создать эту незаменимую книгу....

ISBN: 978-5-93679-167-3
Издательство: Издательство BBPG
Дата выхода: июль 2012

Филипп Ван Хузер -успешный консультант в сфере обслуживания, прочитавший немало лекций о том, как себя вести, чтобы просто клиент стал вашим постоянным клиентом. Этот специалист знает все о хорошем сервисе. Тем не менее он был поражен встречей с Вилли, простым таксистом из Южной Каролины, который, сам того не зная, преподал ему урок идеального общения с клиентом. Уникальность книги Ван Хузера в том, что...

ISBN: 5-9763-0011-1
Издательство: Поколение
Дата выхода: январь 2007

Планирование, организация, мотивация и контроль - основные функции управления. Это скажет любой учебник по менеджменту. Но что значит быть хорошим директором магазина? Что определяет его профессиональную компетентность? Эта книга, написанная специалистами информационного проекта "Супер-Розница", представляет собой обобщенный практический опыт, сборник инструментов и технологий, которые были...

ISBN: 5-469-00636-0
Издательство: Питер
Дата выхода: декабрь 2004

Вашему вниманию предлагается книга отзывов и предложений для предприятий розничной торговли, общественного питания и бытового обслуживания.

ISBN: 978-5-986-15050-5
Издательство: Мини Тайп
Дата выхода: июль 2013

Предлагаемый читателю материал достаточно подробно, в легкой для прочтения форме знакомит его с феноменом возражений. Сам феномен проявляется ежеминутно во всех сферах человеческого бытия и наносит такому бытию иногда непоправимый ущерб, иногда дает спасительный шанс на успех. Большая часть материала посвящена описанию проверенных на практике методов, позволяющих не только справляться с "человеком...

ISBN: 5-8125-0245-5
Издательство: Гриф и К
Дата выхода: январь 2002

ISBN: 978-5-379-00715-7
Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: май 2008

ISBN: 978-5-4374-0440-9
Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: сентябрь 2014

Все предприятия розничной торговли, общественного питания и бытовых услуг ведут Книгу отзывов и предложений установленной формы, в которую покупатели, посетители, заказчики записывают отзывы о работе, предложения, замечания, заявления.

ISBN: 978-5-379-00915-1
Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: октябрь 2008

ISBN: 978-5-4374-0257-3
Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: январь 2013

Необходима всем организациям, торгующим и оказывающим услуги населению!

ISBN: 978-5-699-41824-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2010

Книга отзывов и предложений – необходимый инструмент обратной связи с клиентом на предприятиях розничной торговли и сферы услуг, предназначена для быстрого реагирования на нарушения в обслуживании. Представленная вашему вниманию книга соответствует всем нормам законодательства: пронумерована и скреплена, содержит необходимые для написания отзывов бланки. Такая книга, исписанная комплиментами...

ISBN: 978-5-699-87490-3
Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2016

Книга отзывов и предложений – необходимый инструмент обратной связи с клиентом на предприятиях розничной торговли и сферы услуг, предназначена для быстрого реагирования на нарушения в обслуживании. Представленная вашему вниманию книга соответствует всем нормам законодательства: пронумерована и скреплена, содержит необходимые для написания отзывов бланки. Такая книга, исписанная комплиментами...

ISBN: 978-5-699-95215-1
Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2017

Для предприятий розничной торговли, общественного питания и бытового обслуживания.

ISBN: 978-5-379-01354-7
Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: июль 2009

Книга отзывов и предложений – необходимый инструмент обратной связи с клиентом на предприятиях розничной торговли и сферы услуг, предназначена для быстрого реагирования на нарушения в обслуживании. Представленная вашему вниманию книга соответствует всем нормам законодательства: пронумерована и скреплена, содержит необходимые для написания отзывов бланки. Такая книга, исписанная комплиментами...

ISBN: 978-5-699-93919-0
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2016

Собственная книга — это мощнейший инструмент для продвижения по карьерной лестнице и для увеличения продаж в бизнесе. Собственная книга — это статус эксперта, визитная карточка вас и вашей компании. Никакой другой носитель информации не позволит вам заполучить внимание клиента на несколько часов, а то и дней, пока он будет читать вашу книгу. Книга, которую вы держите в руках, содержит пошаговую...

ISBN: 978-5-369-00942-0
Издательство: РИОР
Дата выхода: февраль 2012

Книга отзывов, жалоб и предложений с комментариями юриста - один из основных инструментов отчетности в предприятиях розничной торговли и сферы услуг. Предназначена для быстрого реагирования на нарушения в обслуживании.

ISBN: 9785222317341
Издательство: Феникс
Дата выхода: декабрь 2018

Для предприятий розничной торговли, общественного питания и бытового обслуживания.

ISBN: 978-5-4374-0875-9
Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: февраль 2016

Книга отзывов и предложений для предприятий розничной торговли, общественного питания и бытового обслуживания.

ISBN: 9785437415825
Издательство: Норматика
Дата выхода: март 2022

ISBN: 978-5-4374-0296-2
Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: март 2013