Торчки из азиатского супермаркета
Токио, 1909 год. Доктор Кикунаэ Икэда создаёт MSG, добавку, также известную как глутамат натрия, «сущность вкуса», выделив глутаминовую кислоту из водорослей комбу. С течением времени этот усилитель вкуса прочно занимает своё место в кулинарной культуре и в составе множества пищевых продуктов, развивая у некоторых личностей зависимость в самом прямом смысле этого слова! Да, речь именно о них, о ТОРЧКАХ ИЗ...
Издательство:
КомФедерация
Дата выхода: май 2019
