В учебнике рассмотрено основное технологическое оборудование для производства сахарных кондитерских изделий, а также упаковочное оборудование, применяемое на кондитерских фабриках. Приведены описания устройств, машин и аппаратов, принципы их работы, эксплуатации и правила техники безопасности при их обслуживании. Для учащихся профессионально-технических училищ, обучающихся по специальности...
Издательство:
Институт развития профессионального образования
Дата выхода: декабрь 1999
Содержатся общие сведения о зданиях и сооружениях, строительно-монтажных, каменных, печных, электромонтажных, стропальных, монтажных, бетонных и арматурных работах. Приводятся основные сведения по безопасным методам выполнения работ.
Издательство:
Институт развития профессионального образования
Дата выхода: январь 2002
В учебнике рассмотрены системы земледелия и севообороты. Представлены материалы о строении и жизнедеятельности растений, а также агротехника основных сельскохозяйственных культур. Показаны использование техники при механизации основ
Издательство:
Институт развития профессионального образования
Дата выхода: январь 2003
