книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Зуев, Пеленко: Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер. Учебное пособие для СПО

Код 5419032

Нет в продаже

Аннотация к книге "Зуев, Пеленко: Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер. Учебное пособие для СПО"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Серия: Технология продукции общественного питания
Дата выхода: март 2023
ISBN: 978-5-507-46318-3
Объём: 72 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Виктор Зинчук Аквариум и Борис Гребенщиков