книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Десерты

Желе и конфитюры. Лучшие рецепты

Код 538606

  • ISBN: 978-5-486-01714-8
  • 64 страницы
  • октябрь 2007
  • Мир книги
  • 205 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Желе и конфитюры. Лучшие рецепты"

Как правило, большинство из нас при консервировании плодов и ягод ограничиваются их замораживанием или сушкой, варкой варенья и приготовлением соков.
Книга Габриелы Лехари — автора многочисленных изданий по кулинарии — расширит ваши возможности. В ней вы найдете рецепты конфитюров, мармелада, желе и муссов. Для этих замечательных заготовок подходят все плоды и ягоды нашего сада, а также дикорастущие и экзотические. Вы узнаете, как обработать сырье и сохранить продукты, чтобы не потерять ни один витамин.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Мир книги
Дата выхода: октябрь 2007
ISBN: 978-5-486-01714-8
Тираж: 18 000 экземпляров
Объём: 64 страниц
Масса: 205 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 22 x 15 x 1
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают