книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Салаты, закуски

Заливное. Холодцы. Фаршированные блюда

Код 345635

Нет в продаже

Аннотация к книге "Заливное. Холодцы. Фаршированные блюда"

Ни одного праздника не бывает на Руси без холодца. Еще бы! Ведь заливные, студни и холодцы - холодные закуски, возбуждающие аппетит и подготавливающие пищеварительную систему к приему пищи. Они ценятся не только своими вкусовыми качествами, но и разнообразием оформления. В нашей книге приведены 700 рецептов, составляющих основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студней и холодцов, фаршированных блюд, рулетов, корзиночек и волованов, муссов и желе. Многие кухонные секреты являют...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Золотая библиотека хозяйки
Дата выхода: октябрь 2005
ISBN: 5-699-13449-2
Тираж: 20 100 экземпляров
Объём: 320 страниц
Масса: 340 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 21 x 13 x 3
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают