книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Мартин М. А.

Выполнение работ по профессии «Повар, кондитер». Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО, (полноцветная печать)

Name: Выполнение работ по профессии «Повар, кондитер». Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО, (полноцветная печать)
Availability: InStock
ISBN: 978-5-8114-8461-4

Код 5317965

ISBN: 978-5-8114-8461-4
224 страницы

январь 2022
Лань
Технология продукции общественного питания

Бумажная книга

Нет в продаже

Аннотация к книге "Выполнение работ по профессии «Повар, кондитер». Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО, (полноцветная печать)"

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Лань
Серия:	Технология продукции общественного питания
Дата выхода:	январь 2022
ISBN:	978-5-8114-8461-4
Объём:	224 страниц

Вместе с этой книгой покупают

-18%

Песня жаворонка бумажная книга

Уилла Кэсер

22.46 USD 18.42 USD

В корзину

-3%

Как тебя зовут бумажная книга

Александра Шалашова

13.41 USD 13.01 USD

В корзину

-11%

Лавка запретных книг бумажная книга

Марк Леви

12.73 USD 11.33 USD

В корзину

-12%

Все в дыму, убийц не видно бумажная книга

Дж. Л. Блэкхерст

12.95 USD 11.4 USD

В корзину

Из Средневековья в век Просвещения. Россия первых Романовых

Из Средневековья в век Просвещения. Россия... бумажная книга

Людмила Сукина

30.81 USD

В корзину

Эйзен бумажная книга

Гузель Яхина

18.35 USD

В корзину

18%

Песня жаворонка

бумажная книга

Уилла Кэсер

Тея Кронборг обладает невероятным талантом и прекрасным голосом, но для того, чтобы девочке из бедного городка в Колорадо стать великой оперной певицей, голоса и таланта недостаточно. Цепочка случайных встреч — с сельским доктором, простым скитальцем, обедневшим учителем музыки — открывает для Теи дорогу к славе, но на этом пути ей придется пожертвовать многим, в том числе и частицей своей души. «Песня...

Издательство: Дом историй
Дата выхода: май 2025

22.46 USD 18.42 USD

В корзину

Как тебя зовут

бумажная книга

Александра Шалашова

Он забывает слова, путает имена дочери и внучки. Может быть, это не так важно, а важно другое имя — имя девочки, которую он встретил в Германии в 1941 году, а потом безвозвратно утратил. Блуждая в лабиринтах памяти, он пытается снова найти ее — и себя. Он всматривается в старые фотографии, на которых его родной Великий Новгород, небо и деревья. Однажды он уходит из дома, продолжая фотографировать,...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: май 2025

13.41 USD 13.01 USD

В корзину

11%

Лавка запретных книг

бумажная книга

Марк Леви

Митч, заядлый книготорговец, однажды утром арестован за немыслимое преступление: он нарушил закон, продавая запрещенные книги. После пяти лет заключения у него есть только одно желание - вновь обрести свободу и свой книжный магазин. Но судьба решает иначе. В тот же день Митч сталкивается с прокурором, который вынес ему обвинительный приговор, и встречает Анну, молодого шеф-повара, которая вполне может...

Издательство: Азбука
Дата выхода: июль 2025

12.73 USD 11.33 USD

В корзину

12%

Все в дыму, убийц не видно

бумажная книга

Дж. Л. Блэкхерст

Впервые на русском! В 1605 году провалился Пороховой заговор против короля и парламента, и с тех пор в Великобритании ежегодно 5 ноября отмечают Ночь костров. Особый размах празднование приобретает в городе Льюисе, где в эту ночь также почитают память семнадцати протестантских мучеников, сожженных в 1555–1557 годах. В этом году Ночь костров в Льюисе удалась бы на славу, если бы все не испортил труп....

Издательство: Махаон
Дата выхода: апрель 2025

12.95 USD 11.4 USD

В корзину

Из Средневековья в век Просвещения. Россия первых Романовых

бумажная книга

Людмила Сукина

Новая книга признанного автора, доктора исторических наук Людмилы Борисовны Сукиной — увлекательный рассказ об интереснейшем периоде истории России XVII века, переходе от Средневековья к эпохе Просвещения. Из книги вы узнаете, как менялись дворцовая и церковная жизнь, церемониал, искусство, книжная культура, за что в Москве полюбили барочную поэзию, заморские диковины, научные приборы и попугаев. Более...

Издательство: Слово/Slovo
Дата выхода: сентябрь 2025

30.81 USD

В корзину

Эйзен

бумажная книга

Гузель Яхина

Одна из самых ожидаемых книг года! Гузель Яхина — автор трех романов: «Зулейха открывает глаза», «Дети мои», «Эшелон на Самарканд», лауреат престижных премий «Книга года», «Большая книга», «Ясная Поляна». Ее произведения были экранизированы и имели успех на театральных подмостках. Новый роман посвящен загадке великого Эйзенштейна. Человек сложный, мятущийся, он прятался за сотней масок...

Издательство: АСТ
Дата выхода: февраль 2025

18.35 USD

В корзину

Просмотренные товары

Развитие речи: сборник развивающих занятий для детей от 3 лет

Развитие речи: сборник развивающих занятий для... бумажная книга

1.06 USD

В корзину

Химия и биология в таблицах и схемах бумажная книга

А.Д. Бочеваров

Нет в продаже

До и после литературы. Тексты наивной словесности бумажная книга

Е. Е. Жигарина

Нет в продаже

Страдания юного Вертера бумажная книга

5.31 USD

В корзину

Развитие речи: сборник развивающих занятий для детей от 3 лет

бумажная книга

Ищук Е.С.

ISBN: 978-5-7057-5929-3
Издательство: Учитель
Дата выхода: июнь 2021

1.06 USD

В корзину

Страдания юного Вертера

бумажная книга

Гёте И.В.

Молодой Вертер мечтает стать художником. Весь мир для него – источник вдохновения, наслаждения и восхищения. Вертеру даже не нужны краска и холст, он пишет картины в своем воображении. Но в это умиротворенное существование пробиваются трещинки сомнения. Мир слишком строг и суров, и даже самые светлые чувства разбиваются о преграды..."Страдания юного Вертера" - исповедь о запретной любви, которая стала...

ISBN: 9785040974276
Издательство: Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2018

5.31 USD

В корзину