книги Без категории

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум. Учебное пособие для вузов

Код 5511520

  • ISBN: 978-5-507-48968-8
  • 268 страниц
  • май 2024
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 27.09.2025; планируемая отправка: 28.09.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 24.09.2025; планируемая отправка: 25.09.2025

Аннотация к книге "Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум. Учебное пособие для вузов"

В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Предназначено для студентов факультетов ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарных экспертов, слушателей ФПК.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: май 2024
ISBN: 978-5-507-48968-8
Объём: 268 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Кинг Отечественная советская эстрада Фонетика, морфология, синтаксис, фразеология