книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария
-8%

Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь

Код 5552401

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 06.08.2025; планируемая отправка: 07.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 09.08.2025; планируемая отправка: 10.08.2025

Аннотация к книге "Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь"

Кто пробовал венскую выпечку, говорит, что это самое нежное, что может быть на свете. Что ж, пришло время убедиться в этом самим и приготовить изысканное угощение дома. Книга названа большим учебником, потому что подробно поэтапно разбирает все процессы, которые ведут к постижению искусства венской, а также парижской сдобной выпечки. Вы узнаете об ингредиентах, техниках и базовых рецептах, которые помогут вам испечь настоящие домашние сладости. Круассаны, бриоши, булочки-конвертики, булочки-улитки, пончики, кринглы, шукеты, – все они станут подвластны вам и подарят истинное наслаждение вашим близким.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей
Дата выхода: сентябрь 2024
ISBN: 978-5-04-192900-8
Объём: 144 страниц
Масса: 828 г

Вместе с этой книгой покупают