книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Китайская кухня

Великая китайская кухня: грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной

Код 5399108

Нет в продаже

Аннотация к книге "Великая китайская кухня: грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной"

В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история. Рассказывая о классических блюдах — от дворцовой кухни Пекина до чайных домов южного Китая — Терри Тан описывает все многообразие ингредиентов и методов приготовления.Это своего рода гастрономический тур по северному, южному, восточному и западному регионам Китая. Вы узнаете об их истории и традициях, ингредиентах и методах и сможете легко приготовить любое блюдо, прочтя пошаговые инструкции и вдохновившись...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Серия: Мировая кухня
Дата выхода: ноябрь 2022
ISBN: 9785001950493
Объём: 624 страниц
Масса: 2367 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Зарубежная Тайны, загадки Социальная защита населения Автомобильные атласы