книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Уроки французской кулинарии. Том второй

Код 4846033

Книга от других продавцов от 20.51 USD

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 02.11.2021; планируемая отправка: 03.11.2021

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 10.11.2021; планируемая отправка: 11.11.2021

Аннотация к книге "Уроки французской кулинарии. Том второй"

Ну и зачем понадобился второй том? И правда, он был подготовлен позднее, когда оказалось, что первый "оставил за бортом" едва ли не самую суть французской кухни, а именно то, что самое простое, изначально крестьянское блюдо отлично подходит для изысканного званого обеда.

 

В самом деле, биски из омаров и крабов (вам подробно разъяснят, как их выбирать и разделывать), фаршированная говяжья вырезка (вы узнаете, как правильно фаршировать и шпиговать), седло барашка (а это вообще...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Серия: Уроки кулинарии от Джулии Чайлд
Дата выхода: декабрь 2018
ISBN: 978-5-00111-301-0
Объём: 640 страниц
Масса: 1616 г
Размеры(высота, ширина), см: 26 x 17
Обложка: твёрдая
Иллюстрированное издание +
Цветные иллюстрации +
Переводное издание +

Вместе с этой книгой покупают