Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь...
Зимин И.В., Соколов А.Р., Лазерсон И.И.
В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций — от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских...
ISBN: 9785227105431
Издательство:
Центрполиграф
Дата выхода: сентябрь 2023
Оставить комментарий