книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов. Учебник

Код 4939333

Нет в продаже

Аннотация к книге "Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов. Учебник"

В учебнике «Управление качеством продукции. Пищевая промышленность» для подготовки аспирантов рассматриваются научные основы управления качеством продукции, этапы эволюции контроля качества в мире, основополагающие и системообразующие документы, теоретические основы управления качеством пищевых продуктов, методологические подходы к управлению качеством на всех этапах жизненного цикла продукции, базовые и новейшие инструменты и методы управления качеством продукции, а также премии в области...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Дата выхода: декабрь 2018
ISBN: 978-5-8114-3334-6
Объём: 236 страниц
Масса: 297 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Проза Реклама и маркетинг Право, юриспруденция Школьные учебники (5-9 классы)