книги
-15%

УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов

Код 5285056

  • ISBN: 9785534151428
  • 502 страницы
  • август 2021
  • Юрайт
  • 728 г

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 11.10.2021; планируемая отправка: 12.10.2021

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 16.10.2021; планируемая отправка: 17.10.2021

Аннотация к книге "УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов"

Учебник посвящен формированию и поддержанию требуемых свойств и характеристик гостиниц и отелей. Авторы раскрывают суть качества как социально-экономической категории и объекта управления, уточняют стадии развития философии качества, конкретизируют этапы развития систем менеджмента качества. Большое внимание уделяется качеству услуг в гостиничном предприятии, методам оценки качества обслуживания в гостинице, системе менеджмента качества гостиниц и отелей. Отдельные главы информируют о внедрении...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Дата выхода: август 2021
ISBN: 9785534151428
Объём: 502 страниц
Масса: 728 г

Вместе с этой книгой покупают