книги Бизнес Торговля Товароведение

Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов. Уч. пособие, 3-е изд., испр

Код 4986869

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 29.07.2025; планируемая отправка: 30.07.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 24.07.2025; планируемая отправка: 25.07.2025

Аннотация к книге "Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов. Уч. пособие, 3-е изд., испр"

В учебном пособии рассмотрена роль тары и упаковки в сохранении качественных и количественных характеристик товаров; виды тары, ее основные функции, требования, предъявляемые к таре и упаковочным материалам, способы упаковывания и утилизации использованной упаковки; описаны тара и материалы, применяемые для упаковки рыбы и рыбных продуктов. Изложены основы хранения и транспортирования товаров: подходы к подбору условий и режимов хранения, правила размещения товаров на складе, методы хранения....

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Дата выхода: февраль 2019
ISBN: 978-5-8114-3638-5
Объём: 236 страниц
Масса: 447 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Megadeth от 7 до 12 лет