книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Сервировка стола, этикет

Украшение блюд праздничного стола

Код 860097

  • ISBN: 978-5-271-32037-8
  • 160 страниц
  • апрель 2011
  • Астрель
  • 700 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Украшение блюд праздничного стола"

Удовольствие, получаемое от еды, во многом зависит от зрительного восприятия. Умение сделать блюдо красивым — одна из составных частей кулинарии. Для этого используются украшения, выпол­ненные из самых разнообразных продуктов (овощей, пряных трав, фруктов, марципана, желе, шоколада и т. п.). В некоторых случаях эти украшения могут представлять собой самостоятельные блюда. Надеемся, что собранные в этой книге советы по декорированию различных кулинарных блюд помогут придать им неповторимый и изысканный вид.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Астрель
Дата выхода: апрель 2011
ISBN: 978-5-271-32037-8
Объём: 160 страниц
Масса: 700 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 26 x 21 x 2
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Пятница 2018

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

книги Отечественный детектив, остросюжетная литература Российская фантастика Учебники