Терещенко, Альшевская: Товароведение и экспертиза продовольственных...
Альшевская М. Н., Терещенко В. П.
Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению студентами техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего...
ISBN: 978-5-507-46271-1
Издательство:
Лань
Дата выхода: март 2023
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись