Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
+7 (495) 638-5305
+7 (812) 380-5006
Мой регион
Товароведение и экспертиза животноводческого сырья

Книга







В.И. Теплов, В.А. Панасенко

Товароведение и экспертиза животноводческого сырья

     0
0 (0 голосов )
С 2004 года книга «Товароведение и экспертиза животноводческого сырья» переиздавалась 2 раза. Дата первого издания «Товароведение и экспертиза животноводческого сырья»: январь 2004 года, последнее, 2-е издание вышло в октябре 2005 года.

Аннотация к книге "Товароведение и экспертиза животноводческого сырья"

2-е изд.
В учебном пособии "Товароведение и экспертиза животноводческого сырья" представлены сведения о влиянии строения, химического состава, свойств, способов первичной обработки и консервирования на формирование качества сырья животного происхождения и возможности его использования, описаны правила его приемки, сортировки и экспертизы.

New & best!