Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Товароведение и экспертиза животноводческого сырья

Книга







В.И. Теплов, В.А. Панасенко

Товароведение и экспертиза животноводческого сырья

     0
0 (0 голосов )
С 2004 года книга «Товароведение и экспертиза животноводческого сырья» переиздавалась 2 раза. Дата первого издания «Товароведение и экспертиза животноводческого сырья»: январь 2004 года, последнее, 2-е издание вышло в октябре 2005 года.

Аннотация к книге "Товароведение и экспертиза животноводческого сырья"

2-е изд.
В учебном пособии "Товароведение и экспертиза животноводческого сырья" представлены сведения о влиянии строения, химического состава, свойств, способов первичной обработки и консервирования на формирование качества сырья животного происхождения и возможности его использования, описаны правила его приемки, сортировки и экспертизы.

New & best!