везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Федорова Е. Г.

Технология сыра. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., испр. и доп

Код 5419029

  • ISBN: 978-5-507-45413-6
  • 112 страниц
  • март 2023
  • Лань
Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Технология сыра. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., испр. и доп"

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: март 2023
ISBN: 978-5-507-45413-6
Объём: 112 страниц

Вместе с этой книгой покупают