книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Салаты, закуски

Технология продукции обществ. питания: Уч. / Ратушный А.С. - 2 изд. - М.:НИЦ ИНФРА-М,2025 - 241 с.(ВО)(п)

Код 5604596

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 06.08.2025; планируемая отправка: 07.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 09.08.2025; планируемая отправка: 10.08.2025

Аннотация к книге "Технология продукции обществ. питания: Уч. / Ратушный А.С. - 2 изд. - М.:НИЦ ИНФРА-М,2025 - 241 с.(ВО)(п)"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Инфра-М
Серия: Высшее образование
Дата выхода: май 2025
ISBN: 978-5-16-021035-3
Объём: 241 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Удобрения и защита растений компьютерные Каббала ОГЭ