книги Наука, техника, медицина Техника Сельское хозяйство Агрономия

Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства. Уч. пособие, 2-е изд., стер

Код 4735634

  • ISBN: 978-5-8114-2478-8
  • 624 страницы
  • январь 2018
  • Лань
  • 629 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства. Уч. пособие, 2-е изд., стер"

Пособие написано в соответствии с ФГОС среднего профессионального образования. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, плодоовощной продукции, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения и на этапе переработки. Изложены теоретические основы хранения, переработки и предпродажной подготовки растениеводческой продукции и сочных растительных объектов. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды и...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2018
ISBN: 978-5-8114-2478-8
Объём: 624 страниц
Масса: 629 г

Вместе с этой книгой покупают