книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер

Код 5412573

  • ISBN: 978-5-507-45902-5
  • 84 страницы
  • февраль 2023
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 22.06.2025; планируемая отправка: 23.06.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 19.06.2025; планируемая отправка: 20.06.2025

Аннотация к книге "Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: февраль 2023
ISBN: 978-5-507-45902-5
Объём: 84 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Бетховен