Аннотация к книге "Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие для СПО, 1-е изд"
В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода сырья, контроля и учета в производстве безалкогольных и алкогольных напитков, а также требования к качеству продукции и рассмотрены факторы, его формирующие. Учебное пособие имеет своей целью формирование технологического мышления и углубление знаний, составляющих теоретическую основу для изучения современного...
В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода сырья, контроля и учета в производстве безалкогольных и алкогольных напитков, а также требования к качеству продукции и рассмотрены факторы, его формирующие. Учебное пособие имеет своей целью формирование технологического мышления и углубление знаний, составляющих теоретическую основу для изучения современного производства безалкогольных и алкогольных напитков. Пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на организацию производства и проведение контроля для обеспечения высокого качества и безопасности вырабатываемой продукции. Учебное пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП: "Промышленная экология и биотехнологии", "Сервис и туризм". Издание является частью методического комплекта "Технология безалкогольных и алкогольных напитков" и "Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков".
«Путь инженера-программиста: развитие навыков для успешной карьеры» Мечтаете стать востребованным специалистом в IT-индустрии? Хотите оптимизировать свою работу и карьеру, достичь баланса между личной жизнью и профессиональными обязанностями? Эта книга — то, что вам нужно! Почему стоит прочитать «Путь инженера-программиста»? Оптимизация кода и карьеры: узнайте, как писать безошибочный код....
Видели забавные ролики про собак, которые улыбаются изо всех сил? Или замечали это у своего питомца? Кажется, собака очень рада и желает вам доброго дня! На самом деле... ей страшно и некомфортно. Шокированы? То ли еще будет! Если вы хотите научиться жить со своей собакой по-настоящему счастливо, без криков, принуждения и наказаний, приготовьтесь встретиться с десятками укоренившихся убеждений,...
"Седьмой" -- роман, открывающий новый цикл Сергея Лукьяненко "Небесное Воинство". Это книга о космических кораблях и ангелах, о Земле и космосе, о жизни и смерти, о любви и предательстве, о детских вопросах и взрослых ответах. В общем - обо всём том, о чём только и стоит писать. — От автора книг «Рыцари Сорока островов», «Осенние визиты», «Ночной дозор» и «Черновик». — Первая книга цикла «Небесное...
Книга известного критика и «неисправимого балетомана» не просто дань уважения Сергею Дягилеву, выдающемуся антрепренеру, театральному деятелю, знаменитой личности Серебряного века. Мастерски переплетая документальные факты и художественные элементы, автор создал живой портрет целой эпохи. Среди героев правдивой истории о легендарной антрепризе, изменившей представление о танце и ставшей символом...
Издательство:
Альпина Паблишер
Дата выхода: октябрь 2025
Большие языковые модели (LLM) кардинально меняют мир, обещая автоматизацию различных задач и решение сложных проблем. Программные приложения последнего поколения используют эти модели в качестве строительных блоков для создания новых возможностей практически во всех областях, но, чтобы пользоваться этими возможностями, нужны навыки. Книга расскажет о науке и искусстве промт-инжиниринга, и эти знания...
В альбоме представлено более ста аэрофотографий Выборга, сделанных около века тому назад. Коллекция - результат десятков полётов, выполнявшихся финскими авиаторами в течении 15 лет до начала Второй мировой войны. Альбом содержит изображения акватории Выборгского залива, снимки архитектурных объектов шведского, русского и финского периодов истории города, а также фотографии различных мероприятий и...
Издательство:
Морское наследие
Дата выхода: октябрь 2025
Оставить комментарий