книги Наука, техника, медицина Техника Машиностроение

Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности: Справочник. Часть 1

Код 669704

  • ISBN: 978-5-94343-161-6
  • май 2009
  • ДеЛи

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности: Справочник. Часть 1"

В 1-ой части справочника-каталога представлены сведения об общезаводском оборудовании - аппаратурно-процессовом оснащении первой стадии переработки молока - охлаждение, резервирование, транспортировка, перекачивание и механическая обработка. Перед описанием конкретных видов классифицированных групп машин и аппаратов приводятся общие сведения об их устройстве и основных расчетах, а в завершение рассматриваются вопросы по эксплуатации и сформулированы основные правила по технике безопасности....

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ДеЛи
Дата выхода: май 2009
ISBN: 978-5-94343-161-6

Вместе с этой книгой покупают