книги

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие для СПО, 1-е изд

Код 5199418

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 06.01.2021; планируемая отправка: 07.01.2021

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 03.01.2021; планируемая отправка: 04.01.2021

Аннотация к книге "Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие для СПО, 1-е изд"

В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок.Пособие предназначено для студентов средних учебных заведений, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП: "Промышленная экология и биотехнологии" и "Сервис и туризм", может быть полезно аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей АПК.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Планета музыки
Дата выхода: сентябрь 2020
ISBN: 978-5-8114-5895-0
Объём: 80 страниц

Вместе с этой книгой покупают