везде Расширенный поиск
книги

Г. Г. Лутошкина

Техническое оснащение организаций питания (2-е изд., стер.) учебник

Код 4813890

  • ISBN: 978-5-4468-6133-0
  • 240 страниц
  • декабрь 2017
  • Академия
  • 325 г
Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Техническое оснащение организаций питания (2-е изд., стер.) учебник"

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям «Поварское и кондитерское дело» (из списка ТОП-50) и «Организация обслуживания в общественном питании». Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины «Техническое оснащение организаций питания». Рассмотрены организация кулинарного и кондитерского производства на предприятиях...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Академия
Дата выхода: декабрь 2017
ISBN: 978-5-4468-6133-0
Объём: 240 страниц
Масса: 325 г

Вместе с этой книгой покупают

C++: полное руководство, классическое издание
C++: полное руководство, классическое издание бумажная книга
Герберт Шилдт
Нет в продаже
Городок в табакерке
Городок в табакерке бумажная книга
Владимир Федорович...
15.87 USD
В корзину
Кощуны Живы: гадальные карты древних славян
Кощуны Живы: гадальные карты древних славян бумажная книга
Жива Божеславна
21.21 USD
В корзину
Женщина его мечты. Как привлечь мужчину
Женщина его мечты. Как привлечь мужчину бумажная книга
Наталия Борисовна...
Нет в продаже
Трэш. #Путь к осознанности
Трэш. #Путь к осознанности бумажная книга
Дмитрий Хара
1
Нет в продаже
Идеальный подарок для настоящей женщины. Волшебный ключ к безупречному стилю. Комплект
Идеальный подарок для настоящей женщины.... бумажная книга
Нет в продаже