книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Молочная кулинария

Сыр. Иллюстрированная энциклопедия

Код 114503

Нет в продаже

Аннотация к книге "Сыр. Иллюстрированная энциклопедия"

Это энциклопедия для знатоков и гурманов, для любителей сыра и просто любознательных людей.
Здесь вы найдете:
- Путеводитель по миру сыров;
- Описание процесса производства сыров;
- Информацию о вкусе и аромате различных сыров;
- Сочетаемость с винами - рекомендации консультанта по винам, хранителя Нидерландского винного музея Кристиана Калека;
- Рецепты оригинальных блюд с сыром;
- Алфавитный указатель;
- Более 800 цветных фотографий.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лабиринт Пресс
Дата выхода: январь 2003
ISBN: 5-9287-0360-0
Объём: 256 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 24 x 17 x 2

Вместе с этой книгой покупают