книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Японская кухня

Суши и роллы

Код 756569

  • ISBN: 978-985-16-7900-9
  • 192 страницы
  • апрель 2010
  • АСТ
  • 240 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Суши и роллы"

В экзотической для нас японской кухне важную роль играют су­ши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, пере­вязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори, и роллы — рулетики, внутри которых находится та или иная начинка, завер­нутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и ролы, и рассказывает эта книга.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: АСТ
Дата выхода: апрель 2010
ISBN: 978-985-16-7900-9
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 192 страниц
Масса: 240 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 21 x 14 x 2
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Пятница 2018

Вместе с этой книгой покупают