книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Еврейская кухня

Ставшая легендой еврейская кухня

Код 3148532

  • ISBN: 978-5-271-41386-5
  • 176 страниц
  • январь 2013
  • Астрель
  • 650 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Ставшая легендой еврейская кухня"

В книге, которую вы держите в руках, представлены рецепты жемчужин еврейской кухни - хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Герой книги - профессиональный повар и кондитер Андрей Эпельбаум - будет колдовать над продуктами и превращать их в блюда, способные поразить самых притязательных гурманов, казалось бы, пресыщенных современными гастрономическими изысками.
Многие рецепты Андрей Эпельбаум записал со слов своего деда, живущего в Израиле, а тот, в свою очередь, перенял их от своих старших...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Астрель
Дата выхода: январь 2013
ISBN: 978-5-271-41386-5
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 176 страниц
Масса: 650 г
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Пятница 2018

Вместе с этой книгой покупают