книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Выпечка

Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное

Код 4548282

Нет в продаже

Аннотация к книге "Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное"

Сегодня тема выпечки актуальна как никогда. Гости кафе, кондитерских и ресторанов хотят свежие круассаны, ароматные кексы, изысканные эклеры и много вкусного печенья. Но, увы, далеко не каждое заведение может предложить ассортимент достойного качества. Елена Шрамко, непревзойденный мастер кондитерского искусства, президент Академии кулинарного искусства "Эксклюзив", соорганизатор Международного Кремлевского Кулинарного Кубка, знает, как из любой плюшки сделать шедевр. Она делится авторскими...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Ресторанные ведомости
Дата выхода: июнь 2017
ISBN: 9785950014901
Объём: 96 страниц
Масса: 645 г

Вместе с этой книгой покупают