книги Наука, техника, медицина Гуманитарные науки Общественные науки Социология Общая и теоретическая социология

Социология питания. Традиции и трансформации

Код 4485502

  • ISBN: 978-5-9228-1585-7
  • 302 страницы
  • март 2017
  • МГИМО

Нет в продаже

Аннотация к книге "Социология питания. Традиции и трансформации"

Авторский коллектив монографии исследует особенности и детерминанты трансформаций практик питания в современной России. Проблема здорового питания анализируются через призму социального неравенства, динамики институтов, биополитики государства, представлений о "нормативном теле", глобализации и новых форм коммуникации. Большое внимание уделяется проблемам рисков и уязвимостей в сфере питания, порожденных новыми социокультурными реалиями. Монография рассчитана на студентов, аспирантов, преподавателей, широкий круг читателей, интересующихся социологией повседневных практик питания.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: МГИМО
Дата выхода: март 2017
ISBN: 978-5-9228-1585-7
Объём: 302 страниц

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают