книги

Шоколад. Советы знатока

Код 653097

  • ISBN: 1-84543-145-6
  • 160 страниц
  • март 2009
  • 550 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Шоколад. Советы знатока"

Книга Шанталь Коади - это увлекательное путешествие в мир шоколада - от сбора плодов дерева какао на плантациях в разных регионах мира, процесса их переработки до создания мастерами шоколадных дел великолепных, отмеченных постоянным творческим поиском изделий.
Издание в обновленной редакции Матрина Кристи.
Формат: 16 см x 23,5 см.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Дата выхода: март 2009
ISBN: 1-84543-145-6
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 160 страниц
Масса: 550 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают