книги Бизнес Менеджмент (управление)

Сервисная деятельность предприятий питания. (Бакалавриат). Учебное пособие

Код 5227142

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 29.12.2025; планируемая отправка: 30.12.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 01.01.2026; планируемая отправка: 02.01.2026

Аннотация к книге "Сервисная деятельность предприятий питания. (Бакалавриат). Учебное пособие"

Дает представление об основах сервисной деятельности предприятий питания. Научит самостоятельно анализировать и оценивать качество предоставляемых услуг на предприятиях питания. Ознакомит с системой управления, качеством предоставляемых услуг, культурой обслуживания, со структурой и классификацией услуг сервисной деятельности предприятий питания. Обучит современным методам и формам обслуживания на предприятиях питания. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата,...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КноРус
Серия: Бакалавриат
Дата выхода: январь 2021
ISBN: 978-5-406-06608-9
Объём: 180 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары