книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария
-8%

Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов

Код 5333186

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 18.08.2025; планируемая отправка: 19.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 21.08.2025; планируемая отправка: 22.08.2025

Аннотация к книге "Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов"

Ферментирование как способ сохранения и приумножения полезных свойств продуктов встречается в кулинарных традициях каждого народа. Перед вами необычная книга рецептов, на страницах которой вы познакомитесь с таинственным миром микроорганизмов, производящих мистический процесс ферментации. Здесь вы найдете не только рецепты традиционного квашения, мочения и брожения, вы узнаете о таких симбиотических культурах, как чайный гриб, индийский морской рис и тибетский молочный гриб, и научитесь делать...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Зеленый путь
Дата выхода: апрель 2022
ISBN: 978-5-04-164997-5
Объём: 168 страниц
Масса: 703 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Июнь. Ваша цена Рукоделие Зима 2022