книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Валерий Бестужев

Секреты домашнего копчения

Name: Секреты домашнего копчения
Availability: InStock
Author: Валерий Бестужев

Код 4620193

1584 кб

октябрь 2016
Клуб семейного досуга
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Секреты домашнего копчения"

«Перед копчением сало, мясо и субпродукты обязательно засаливают. Для засолки сала, как правило, используют сухой посол, а для окороков, лопаток, корейки и грудинки – и сухой, и мокрый. Для посола мяса и сала иногда применяют пряный посол: к посолочной смеси добавляют лавровый лист, душистый или черный перец горошком, спелые ягоды можжевельника, кориандр, тмин и очищенные зубчики чеснока…»

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Издательство:	Клуб семейного досуга
Правообладатель:	Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Дата выхода:	октябрь 2016
Размер файла:	1584 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

-20%

How to make a scientific speech. Практикум по развитию умений публичного выступления на английском языке. Учебное пособие

How to make a scientific speech. Практикум по... бумажная книга

Екатерина Николаевна...

9.72 USD 7.77 USD

На складе

В корзину

-18%

Путеводитель по Средневековью бумажная книга

19.78 USD 16.22 USD

В корзину

Забытый книжный в Париже бумажная книга

Дейзи Вуд

23.96 USD

В корзину

-51%

Евреи в Российской империи. 1772–1917. Краткий курс

Евреи в Российской империи. 1772–1917. Краткий... бумажная книга

Олег Будницкий

17.28 USD 8.47 USD

В корзину

Мир-фильтр бумажная книга

Кайл Чейка

41.95 USD

В корзину

-32%

Далекие горы и воспоминания бумажная книга

Орхан Памук

31.68 USD 21.54 USD

В корзину

20%

How to make a scientific speech. Практикум по развитию умений...

бумажная книга

Екатерина Николаевна Щавелева

Представлены упражнения на овладение фонетическими, лексическими, грамматическими и стилистическими особенностями научной речи, а также научные статьи для работы по их реферированию. Окажет помощь в подготовке научных докладов и выступлений, связанных с профессиональной тематикой на английском языке. Для студентов, диссертантов, научных работников технических специальностей.

Издательство: КноРус
Дата выхода: март 2018

9.72 USD 7.77 USD

На складе В корзину

18%

Путеводитель по Средневековью

бумажная книга

Британский историк-медиевист Энтони Бейл приглашает читателей в одиссею по миру Средневековья, полному чудес и неожиданностей, и пересказывает советы, которые передавались из уст в уста странниками того времени. Путешествуя вместе с учеными, шпионами, монахами в разные концы света, вы пройдете по улицам Рима, побываете при ханском дворе в Пекине, проедете верхом на осле по находящемуся под...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: март 2025

19.78 USD 16.22 USD

В корзину

Забытый книжный в Париже

бумажная книга

Дейзи Вуд

– Исторический роман. Продолжение бестселлера «Королевский библиотекарь» . – Трогательная история о любви и потерях во время войны и задолго после — для поклонников «Книжного вора» Маркуса Зусака. – Книга получила оценку 4,6 из 5 на Amazon, собрав более 16 000 отзывов. – Автор — популярная английская писательница и издательница, известная своей страстью к «раскопкам» в Лондонской библиотеке. ...

Издательство: АСТ
Дата выхода: октябрь 2025

23.96 USD

В корзину

51%

Евреи в Российской империи. 1772–1917. Краткий курс

бумажная книга

Олег Будницкий

Как евреи интегрировались в российское общество и как само общество реагировало на эту интеграцию? Книга Олега Будницкого рассказывает историю евреев и одновременно историю «еврейского вопроса» в Российской империи. Предлагая читателю начать с краткого исторического очерка, автор затем фокусируется на отдельных сюжетах: от службы евреев в армии и их роли в революционном движении до клана откупщиков,...

Издательство: Новое литературное обозрение
Дата выхода: апрель 2025

17.28 USD 8.47 USD

В корзину

Мир-фильтр

бумажная книга

Кайл Чейка

Интернет с его рекомендательными алгоритмами захватил человечество. Каждый из нас живет в сглаженном и, по сути, обезличенном мире, пропущенном через фильтры. Алгоритмы определяют, какие песни мы слушаем и с какими друзьями поддерживаем связь. Они все больше влияют не только на то, какую культуру мы потребляем, но и на то, какая культура производится. Журналист Кайл Чейка дает читателю увлекательный...

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2024

41.95 USD

В корзину

32%

Далекие горы и воспоминания

бумажная книга

Орхан Памук

«Далекие горы и воспоминания» — прекрасный подарок для поклонников творчества самого известного турецкого писателя, лауреата Нобелевской премии Орхана Памука, автора романов «Музей Невинности», «Имя мне — Красный», «Стамбул. Город воспоминаний» и других. На протяжении многих лет Памук записывал в тетрадях небольшого формата интересные наблюдения, мысли, образы, воспоминания... Эти записи...

Издательство: Азбука
Дата выхода: ноябрь 2025

31.68 USD 21.54 USD

В корзину