книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Стандарты

Санитарные правила и нормы. Продовольственная торговля. Общественное питание

Код 563338

  • ISBN: 978-5-222-13199-2
  • 94 страницы
  • март 2008
  • Феникс
  • 65 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Санитарные правила и нормы. Продовольственная торговля. Общественное питание"

В данный сборник включены основные унифицированные нормативные документы, требования которых обязательно должны выполняться предприятиями общественного питания и торговли пищевыми продуктами: санитарные правила и нормы, санитарно-эпидемиологические правила, методические указания.
Работники предприятий общественного питания и продовольственной торговли должны быть ознакомлены с приведенными законодательными актами, и соблюдать их.
Рекомендуем иметь данный сборник и пользоваться им во избежание нарушений и в случае возникновения спорных вопросов.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Феникс
Дата выхода: март 2008
ISBN: 978-5-222-13199-2
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 94 страниц
Масса: 65 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 1
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары