книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Салаты, закуски

Салаты. Коллекция лучших рецептов

Код 1824335

Нет в продаже

Аннотация к книге "Салаты. Коллекция лучших рецептов"

Это издание посвящено самым популярным и наиболее продаваемым салатам в известных московских ресторанах. Книга предоставляет читателям - профессиональным шеф-поварам и рестораторам - готовые решения для составления собственного меню. Ее авторы, именитые шеф-повара, предлагают оригинальный взгляд на традиционные салаты и дарят гостям возможность знакомства с собственными разработками. Выберите наиболее подходящие для вашего ресторана позиции, приготовьте их по опубликованным в книге рецептам, предложите их гостям и вы увидите, что очень скоро эти блюда станут настоящими хитами продаж!

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Ресторанные ведомости
Серия: Отдельные издания
Дата выхода: май 2012
ISBN: 978-5-98176-088-4
Объём: 160 страниц
Масса: 950 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары